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ピッツァランチのお供は~

  • 2016/01/10(日) 15:00:23




はい、午後2時から出来上がちゃってるノパール家です。


遅めのランチ~


本日は信州産のパンチェッタを買い、

トマトとキャベツとしめじを

オリーブオイルで炒め、

塩だけの味付けとタカの爪~


水分を飛ばして炒まったら、


出来合いのピザ生地にそれを
どどどど~と載せて、

チーズもどどどどど~と載せて


あとは焼くだけ~



pizzawine.jpg









赤ワインは去年買ったもの~

2013年のブルゴーニュ産。

ブドウはピノノアールなのでございます。


最近になってわかったんですが、
わたしもオットーもピノノアール好きです。





pizzawine2.jpg



嫌味な感じもなく、さわやかな香り。

2013年で若いため、脂っこいものよりも

ノパールお手製ランチピザはバッチグー~vv

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