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アンマッチなマッチングググ~~vvv

ネットを通して友人になり、
尚且つBL本お師匠でもあるお友達のサイトに、

マーマレードチーズトーストなるものが

あがっておりまして、美味そうです。

元のレシピは有名BL作家さんのツイッターのものですが、

彼女はイングリッシュマフィンを使い、

マーマレードを塗り、
その上にとろけるチーズで焼いて出来上がり~



このアンマッチングな組み合わせが
意外に美味いとおっしゃる~


わかりますvvわかりますvvv


だって、わたし、アンマッチなシロモノでも
甘いもの辛いものの絶妙なコンビが

意外と好きなんですね~



多くの日本人には不評の

ジャム&ハムのサンドイッチや

ピーナッツバター&ハムサンドなど、


結構、食べちゃう女なのです。

だから、あれなんだね?
太ってるんだねって?ふんだ!

ものには原因と結果があるんですよ!ふんだ!




勿論、ジャムの甘さや酸っぱさや、
その辺の按配がチーズやハムと合うか否か、

全部のジャムがぴったんこというわけではないんです。





で、早速マーマレードチーズやってみよう!


おー!!

わたしの冷蔵庫ですが、

パス●のイングリッシュマフィンは

半分に切ってちゃんと

チルド室に常備してあります。


けれど、マーマレードのような
品のよいジャムは我が家にはありません。


冷凍庫をあければ、

前に母に作ってもらったイチジクジャムと
ブルーベリージャムが鎮座してらっしゃる。



ならば今日はイチジクで~~~




すぐさま湯煎でジャム瓶を解凍致します~
{食べる欲求にはとことんマメな女~~






今日は、
すでにチーズがシュレッダーされている
市販のミックスチーズでございます。




軽くEマフィンを焼いたところに

イチジクジャムを塗り、
パラパラとチーズをかけて

再び焼き上げる~~~




higoqueso.jpg
とっちらかっちゃってますけど、
左がイチジク&チーズですね~




たしかに、悪くない。





うん、美味いんですけど、


なんだろう、パンチがないんですね。


本領発揮してないっつうか??





このイチジクジャムは、
わたしのために甘さを控えて
母に作ってもらったジャムです。
だから、甘さおさえめ
そして、酸味はないんですね。


使ったチーズも、
愛想のないくらいの焼けばトロリとなる
何の変哲もない味なので、

この2種があいまっても、

味的に、爆発的なケミストリーが起きないのです。





わたしが思うに、


ジャムはやっぱり酸味のある甘さのもの、
これならば、普通のチーズでもあうだろうな~
この組み合わせならば、もっと美味いに違いない!


勿論マーマレードならば甘さと酸味と皮の苦みで
普通の素直なチーズできっと間違いない!




あるいは、

母のイチジクジャムと合わせるなら
ブルーチーズとかブリーチーズとか
もっとパンチが効いてた方がうまいはず~


なんてことを思いながら


次回への布石を打つわけでございます。
___φ(゚ー゚*) フムフム



食い意地のはった女は、

食の探求心に関しては
涙ぐましい研究心を発揮するのでございます。


この熱量が他の分野でいかされていれば、

今頃、きっと世界にはばたいていたノパール~










んなわけないっ!!!!!








つうかその前に羽ばたけないっ?!



nopalbird.jpg
     

コメント

これはこれで美味しそうだけど?!
そうか…パンチか…

今度ぜひ、マーマレードで再チャレンジなさってね!

我が家は、私以外マーマレードは食べないので、
私の為だけにマーマレードを購入しております。
皮の苦味が不評らしい。
美味しいのに…なぜ???

鶏肉を焼く時にも、醤油などの調味料とマーマレードを
混ぜたタレを作り、ビニールに入れて鶏肉を漬けこんでから
焼くととっても美味しいのにー☆
皆が嫌いなので、これもやっぱり出来ないでおります(涙)

子供だけならまだしも、旦那もなんで困りもの。
Mr.オットーは、好き嫌いありませんか?

Re: タイトルなし

わたしも子供の頃
マーマレードキライだった~

ああ~鶏肉とのマッチングも
グググ~よねvvi-87

今度真剣にマーマレード買ってこなきゃ。

オットーの数少ない美点のひとつに
好き嫌いがない!ということです。
わたしの知り合いで
ご主人がものすごく偏食で
キライなものが多いらしく
食事作るの大変だって言ってた。

想像するだけで
面倒臭そうで、ぞぞぞ~としたわ。
Secre

     
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プロフィール

ノパール

Author:ノパール
パトロン付きの毎日を満喫している自由人でございます。これ、きちんと訳しますと、勝手気ままに生きている専業主婦でございます。
年齢言いたがらない?これってかなり年だと思われます。でも心はいつでも年齢5チャイ!おいっ!

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