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今夜は白ワイン~


今夜はとっても良い出会いがありました。


ワインショップでサポートしていただいたソムリエの方が

わたし好みのワインをドンピシャリと選んでくださる~

気持ちのよいくらい、無駄のない動き、
そしてワインテイストの説明も的を射て、
信頼100%~の芽が生まれ、

いつもの山梨赤ワインとは別の味を楽しみたく

2000円以下でご依頼したら、

すぐさま、迷うことなく選んでくれて、




よし、わかった!


と、ばかりに
赤ワイン2本をお買い上げ~




そうして、我が家では珍しく
白ワインのご相談。


というのも、今夜は、
前々から残っているアンチョビを使って
パスタにしようと思っていたので、


アンチョビに合う白を~注文します。



わたしたちは、滅多に白は飲みませんが
ブドウとしてはリースリングのドライなものが好きなので

その好みを伝えると、


すぐにさあああ~ってイタリアワインを薦めてくれます。



ワイン通でもないわたしには初めてのご対面のGAVIワイン。

でも、2000円を出せば、そこそこにはお釣りも来る価格~

うん!気にいった!

これもお買い上げです。



ノパールは、とにかく気にいった人を
とことん信用して買うので、

時折、その人は素晴らしくても

家に帰って食べたり飲んでみたりしたら
ちょっと期待はずれ~ってことも

なきにしもあらず。


けれど、その人を信じた信用買いなので、
そういった場合はあまり損した気にはならないのであります。






さてさて、白ワインはこちら。
お味はどうでしょう~~??





whitewinegavi2014.jpg



これ、当たりでした!
2014年の新しいものなのに、

しっかりとした品のよいドライな口当たり。


安い白だと、さっぱりしすぎて水っぽく感じてしまうのだけれど、

このGAVI VINE 畑で作られたワインは
ほどよいブドウの香りとお口の中をころがっていく
バランスよい酸味とすっきり感がうまく調和して


アンチョビパスタにもバッチグー~~



今宵も美味しゅうございました。~

     

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Author:ノパール
パトロン付きの毎日を満喫している自由人でございます。これ、きちんと訳しますと、勝手気ままに生きている専業主婦でございます。
年齢言いたがらない?これってかなり年だと思われます。でも心はいつでも年齢5チャイ!おいっ!

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