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メタボの特効薬~

ここのところメタボ大作戦のおかげで、

わたしの食事のバランスが妙にいいのでございます。


前は、野菜なんぞ食べるくらいなら
肉やら、チーズやら、油やらを

どろりどろりと腹に詰め込み

満足感満載~~だったわたしも、


病院でメタボの治療にあたってくれている
ウッチャン嬢が、色々と食べ物の栄養学的見地から
アドバイスをくれ、

いろいろな栄養素の組合わせ、食べ合わせによって
効果的なヘルシーな状況を作り上げることを

熱弁してくるので、すっかり洗脳されたノパールは、


ここのところ野菜を毎日食べているわけでございます。



たとえば朝なんかは


サラダとカッテージチーズから始まり
ウインナーとパンの代わりの焼いた油揚げ



昼は、


よく噛みなさいよ~を実践するため

歯ごたえのある軟骨の焼き鳥2本と
レバー1本、

そして、前日の残りの
緑黄色野菜数種の炒め物と、

イングリッシュマフィンに

レタスとトマト、アボカドをのせ
カッテージチーズのトッピング~



的な、

ありえない!ありえない!ありえない!


わたしの今までの人生の中での
野菜づけメニュー。


朝からサラダなんてありえないっつうのに、


どうでしょう~~



朝、面倒くさいし、
なので、
野菜を省略しちゃって

『ウィンナーとカッテージチーズだけで
済ませちゃおうかしらん』



なあんて思っただけで、



ウッちゃん嬢の顔がぽわりと浮かぶ。

metaboadvisor.jpg


洗脳されているわたしは、

『おお、いかん、いかん、これではいかん!』



頭をふりつつ、レタスやキュウリを洗って
ウィンナーと共に食する毎朝~



いやあ、なのでね、ここのところ

野菜の消費がハンパないす!


そして、野菜のおかげで
食費もぐぐ~~んと右かたあがり~~


そして今日も夕飯に、

先日知人からいただいた
フキなどを食卓に上らせようと、



今もキッチンでは、

お鍋がぐつぐつとなっていまして、

その鍋には、
フキはもちろん、フキの葉、そしてごぼう

まず、昔のわたしなら絶対に手にしない食材ばかりを

煮込んでるというわけでございます。



うまくできたら、あとで写真アップしようっとvvv


fuki.jpg

知人の方からいただいたレシピで、
フキ入り油揚げ巻にごぼうを添えて~


味は、お出しと、ぐうたら必需品市販天つゆ~
そして、このお出しは私的アレンジで
鶏がらスープなのだ~~

美味、美味、
いつものように自画自賛でございます。



とにもかくにも、
野菜人生はこれからも一生つづくわけでございます。
     

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Author:ノパール
パトロン付きの毎日を満喫している自由人でございます。これ、きちんと訳しますと、勝手気ままに生きている専業主婦でございます。
年齢言いたがらない?これってかなり年だと思われます。でも心はいつでも年齢5チャイ!おいっ!

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