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充電完了~~

  • 2015/08/28(金) 13:43:58

何か雲行き怪しい天気の悪い朝~




そうだ!美容院へ行こう!





ということで、カラーリング グゥグゥーグゥーvv




実は、昨日ちょっとやなこともあり、

だけど、ずっとモヤモヤした気持ちを

持ち続けるのがイヤ!な、わたしは、


大親友を呼び出し~


いつも忙しい大親友が
なぜか昨日は偶然あいていて~


何てラッキーvv


ああ~~神様ありがと~

tksgod.jpg



ってなもんで、

昨日は、ランチして、しゃべって愚痴って、
笑ったら、モヤモヤも飛んでった~ 






やっぱ持つべきものは大親友ね~





そして、今朝、カラーリングしてもらって、

頭もすっかり軽くって、
{ある意味真実だけど、そういう意味じゃなくてよ~?!

気分爽快~~っ


もう気持ちもリセット!


さああ、今日は花キンよ~~{たとえ死語でも~



今日の一言:
長いこと生きてりゃ、気持ちの切り替えもうまくなるってもんさ!

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  • いつ行ってもゴージャス~

    • 2015/08/28(金) 21:21:15



    いやはや、いやはや、


    実家に行って、

    何かめぼしいものでも~


    なんつう根性曲がった女は


    キョロキョロきょろよろ





    すると、なんということでしょう~~~




    アフタ~



    チャ~ンチャラララ~ン

    gorgeousfruits.jpg

    福沢諭吉先生の一人はかる~~くしそうな
    高級フルーツ盛り合わせの篭。


    その中でも特に、
    父の好きだったフルーツが

    供え物として選ばれ、

    飾られる~~



    papaya.jpg


    パパイヤ~ん、バッカ~ン ウッフ~ン



    ubas.jpg


    陶器を思わせるような、キラキラと輝く美しいグリーン~~








    あああああ~~~~~



    なんて、豪華なんだ!


    なんて豪華なんだ!!






    羨ましい話~~
    貧乏娘に分けてほしい!



    とはいえ、さすがのノパールも、

    父の供え物に手を出すほど
    バチアタリな娘ではございません。{ほんと?!

    このパパイヤは、腐りかけの熟女どきなった頃
    もらいに来ることにしてっと、




    それでは、余った篭の中を~~~~









    あっ!!






    わたしは、フルーツあんまり好きじゃないんだけど、


    篭にある、とあるフルーツのお姿が目に飛び、



     ピン!





    あることを思い立ってしまった。







    『お母さん、これ頂戴?』







    madreokidokis.jpg


    ほーほほほほっ!



    これで今夜の夕飯は決まったなりなり~~~vvv




    今日の一言: 転んでもただでは起きないノパールなり~

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  • リベンジ大作戦!

    • 2015/08/28(金) 23:07:06



    良い出物があったので、

    もってけ泥棒~税抜き1束580円なあり~の

    ホワイトアスパラガスを買う!







    実家で、あるフルーツを盗みいただき、







    そして、今日こそオランデースソースに挑戦よっ!!!!






    というわけで、


    以前本場ドイツのレシピをネットで検索したんだけど、

    材料不足の上、思った通りの味がでなかった… Orz



    オランデースソースは


    ドイツではおなじみのソースなので、


    お手軽なインスタントから

    家庭の味、レストランの味に至るまで

    さまざまなレシピがございますが、



    本日は、簡単に出来る~ってえのを参考に。





    そして前回の失敗を学習し、




    今回は、


    基本通り、卵の黄身を使うことに。




    オリジナルは黄身3個と書いてあるが、

    ここからは、またまたわたしのアレンジで!




    今回は二人分



    バターマーガリン大匙1を
    中火フライパンで溶かし、


    ついで、弱火で黄身1個をいれ、

    かたまらないように泡だて器で混ぜる。

    すぐさま、大匙スプーン1のマヨネーズ
    (今回もローカロリーのマヨ使用。)

    をあわせ、ひたすら卵がダマにならないように

    混ぜる!混ぜる!

    それから、実家でもらったフルーツ













    それは、グレープフルーツ!!

    3分の1に切ったグレープフルーツを

    絞って、フライパンにドバーっといれる。


    フライパンの中がどろっとした汁状になれば、
    グレープフルーツの分量はオッケーで、
    足りなければもう少したしてみてくださいね。

    あくまでも己のカンと味の経験値で~



    で、最後、味の調整、


    塩コショウ~

    これは、お好みでどうぞ。




    わたしの場合、


    アスパラガスは中火で、本日1時間近く茹でましたが、
    お塩はいれずにゆでたので、

    オランデースソースは少し濃いめに塩をいれました。









    皿にホワイトアスパラガスを並べ、

    その上にソースをかけて出来上がり~~~






    revengehollandaise2.jpg

    明らかに前とソースの色がちがああああああうっ!!
    (但し、本家本元のオランデースソースは、
    もう少しなめらかでございます。
    わたしのは、少しばかり卵のダマダマ感が出ております。
    おそらく、バターの量がたりなかったのかしら??)




    とはいえ、味で勝負だっ!!!





    さあ、召し上がれ~!









    『あれ?懐かしい!』





    オットーの談。


    きゃあああ~~大成功っ!!!!



    こうして、先日の敵はとったのでございます。





    ちなみに参考にしたレシピはこちら
    (retrieve from chefkoch.de)
    ドイツ語なので下に軽く意訳~

    バター 250g
    黄身だけ 3個
    水     大匙3
    レモンジュース 大匙1

    黒コショウ
    パプリカパウダー



    1.フライパンにバターをいれ加熱しすぎないように溶かしておく。

    2.別の小さな鍋に黄身、レモンジュース 塩少々、水をいれ、
    湯せんにかけひたすら混ぜる。

    3.スプーンからトロリと垂れるくらい
    なめらかになったら、湯煎からおろす。
    (とにかく気を抜くと凝固するのできをつける)

    4.溶かしバターをいれひたすら混ぜる。

    5.すぐにお好みの量で塩・コショウ・パプリカパウダーをまぜ、

    6.かたまらないうちに、ホワイトアスパラガスに
    サーブする。







    って。わたしのレシピ、オリジナルとかなり違う!


    違いすぎるっ!!!!










    だけど、結果オーライ!


    これが大事!
    {いつも己に甘すぎる女~~~

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